双方对回扣一事均不承认，如何是好？

首先，双方对回扣一事均不承认时，需搜集证据以证明案件事实。其次，根据《中华人民共和国刑法》相关规定，拿回扣可能构成非国家工作人员受贿罪，若受贿数额达5000元或造成重大损失等情形，应予立案。不及时处理可能导致法律责任加重。
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处理回扣否认问题，需分情况操作：1.搜集直接证据，如书面记录、转账凭证；2.若无直接证据，则搜集间接证据，包括证人证言、视听资料等；3.所有证据需确保合法、有效，并与回扣事实直接相关；4.若发现涉嫌犯罪，应立即向相关部门举报。
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处理此类问题，常见方式包括搜集物证、书证，寻找证人证言，或利用录音录像等视听资料。选择时应考虑证据的有效性、合法性和与案件的关联性，确保证据能够充分证明回扣事实，同时确保采集方式合法，不侵犯他人权益。